Начало Консерви и сладка Болярска туршия

Болярска туршия

Снимка на Болярска туршия

ПРОДУКТИ

  •  Домати
  • Моркови
  • Чушки
  • Карфиол
  • Лук
  • Общо 10 кг
  • 500 г захар
  • 400 г сол
  • целина

НАЧИН НА ПРИГОТЯВАНЕ

 Измийте и нарежете на парчета зелени домати, моркови, зелени чушки, карфиол и лук. Наръсете със смес от сол със захар и оставете продуктите да престоят така 24 часа. Отцедете сока, подправете с оцет на вкус и залейте. Покрийте с пергаментова хартия и кърпа и преточвайте 2-3 пъти през 2 дни.

НЯКОЛКО РЕЦЕПТИ

» Виж повече рецепти

Изпрати на приятел
Твоето име:
Твоя e-mail:
Име на получателя:
E-mail на получателя:
Съобщение:
Ново късметче