Апетитка

Снимка на Апетитка

ПРОДУКТИ

  • млади пиперки 20 бр.
  • домати 400 гр. (6 бр.)  
  • лютиви пиперки 2 бр.
  • чесън 4 скилидки
  • магданоз 1 връзка
  • растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша)  
  • сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТЯВАНЕ

Пиперките се почистват от семето, поръсват се отвътре леко със сол и се пускат в обилно количество вряща мазнина, за да се "изприщи" кожицата им и лесно да се обели след това.
Доматите се измиват, нарязват се на ситно и се задушават в растителното масло.
В получения сос се прибавят нарязаните люти пиперки, чесън и магданоз.
В буркани се нареждат на редове обелените пиперки, като заливат с приготвения сос.
Бурканите се затварят с капачки и се варят 50 минути, за да се стерилизира лютеницата.

НЯКОЛКО РЕЦЕПТИ

» Виж повече рецепти

Изпрати на приятел
Твоето име:
Твоя e-mail:
Име на получателя:
E-mail на получателя:
Съобщение:
Ново късметче